Freidora de aire: eficiencia energética, consejos prácticos y 7 trucos para ahorrar luz en casa

La venta de freidoras de aire ha aumentado de forma significativa, hasta convertirse en uno de los utensilios de cocina más comunes.

Durante los últimos años, la venta de freidoras de aire ha aumentado de forma significativa, hasta convertirse en uno de los utensilios de cocina más comunes en los hogares mexicanos. Su popularidad se debe a la promesa de una cocina más saludable, al reducir el uso de grasa en la preparación de alimentos.

No obstante, esta promesa resulta parcialmente engañosa, ya que la freidora de aire no fríe los alimentos, sino que los cocina mediante convección, de manera similar a un horno pequeño. Es decir, quienes optan por “freír sin aceite” en realidad están horneando, lo que sí contribuye a disminuir la ingesta de grasas.

Además, la freidora de aire es una alternativa más eficiente en consumo energético frente a métodos tradicionales como el horno convencional. Ante el aumento en el costo de la energía, millones de hogares buscan opciones más económicas y sostenibles para cocinar. En este contexto, este electrodoméstico destaca por su versatilidad, ya que permite hornear, asar, recalentar, deshidratar y preparar diversos platillos en menos tiempo.

La eficiencia energética se define como la capacidad de obtener los mejores resultados utilizando la menor cantidad posible de energía, lo que permite reducir el consumo y el impacto ambiental desde su generación hasta su uso final.

Este enfoque busca mantener el mismo rendimiento, pero incorporando hábitos responsables, modelos de gestión sostenibles e innovación tecnológica.

Aunque las freidoras de aire tienen menor capacidad que los hornos tradicionales, ofrecen una cocción más rápida y uniforme gracias a su tamaño compacto y a la circulación eficiente del aire caliente. Si bien pueden consumir más energía que un microondas o una olla de presión, compensan con su versatilidad y calidad en los resultados.

De acuerdo con información publicada por el sitio web Infobae, estos son algunos trucos para ahorrar energía al usar una freidora de aire:

• Llena la cámara de cocción sin sobrepasarla:

Aprovecha el espacio de la canasta sin saturarla. Cocinar varias porciones al mismo tiempo optimiza el uso de energía y mejora la distribución del calor.

• Utiliza los programas preestablecidos:

Estas funciones ajustan automáticamente el tiempo y la temperatura, evitando errores que incrementan el consumo eléctrico.

• Mantén la freidora siempre limpia:

Filtros sucios o residuos de grasa impiden la correcta circulación del aire, aumentando el tiempo de cocción y el gasto energético.

• Cocina varios alimentos a la vez:

Aprovechar un solo ciclo de cocción reduce el tiempo total de uso y mejora la eficiencia energética.

• Elige el tamaño adecuado para tu hogar:

Usar una freidora acorde al número de personas evita un consumo innecesario de electricidad.

• Precalienta solo cuando sea necesario:
• El precalentado puede ser útil, pero no siempre es indispensable. Úsalo solo cuando la receta lo requiera.
• No sobrecargues la cesta:

Colocar demasiados alimentos impide la circulación del aire, provoca cocciones irregulares y mayor consumo de energía.